印象中從小每次回新竹時都會吃這個"芋泥"，甚至媽媽也會做。前幾年開始每次回新竹掃墓總會繞去這家"葉記大粒粉圓冰專專賣店"買熱芋泥吃，上網看看也發覺這幾年開始，似乎也成為新竹的道地小吃與團購之一了。
記得幾年前第一次到這家買芋泥從25元已經漲到現今的35元(300cc)，似乎生意越好價格都會越來越高...但重要是口味不能變。
這家熱芋泥位何老一輩的都很喜歡吃，主要就是香甜，加上本土的芋頭口味，且重要是有加上油蔥豬油，熱拌後可真的是香的獨特~
芋泥就黏稠感但無顆粒，最好是現場熱熱吃，如要外帶建議特別交代，油蔥可另外包，味道比較不會變，至於每個人的口感不同或許有些人會覺得偏甜，不過古早味就是如此!
PS:這次去買了14杯老闆娘還送了2杯冰紅茶，不知是否是因漲價後的關係!
葉記大粒粉圓冰專專賣店
地址：新竹市中山路131號
電話：03-5268363
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